Il dipartimento di Scienze del farmaco dell’Università degli Studi di Pavia ha istituito per l’anno accademico 2025/2026 la sesta edizione del master universitario di secondo livello in “Nutraceutici e integratori alimentari: dalla materia prima al marketing e loro impiego in clinica”. Il corso, che prevede un costo di 3.500 euro, è progettato con una modalità didattica blended e si rivolge a un massimo di 20 partecipanti. Le domande di ammissione potranno essere presentate a partire dal 22 settembre 2025 fino al 6 febbraio 2026. L’attività formativa avrà le lezioni in programma tra febbraio e luglio 2026 e si concluderà con un esame finale. Il percorso è strutturato per l’acquisizione di 60 Cfu.
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Formazione specialistica per rispondere alla domanda del mercato
L’iniziativa si propone di soddisfare le crescenti richieste di personale qualificato provenienti dalle aziende operanti nei settori alimentare e farmaceutico. Il Master, dunque, intende preparare figure professionali di alto livello in grado di inserirsi in contesti diversificati: dalle industrie di produzione agli organismi di controllo, dalle farmacie e parafarmacie fino agli enti di ricerca e alle società di consulenza e marketing. Il percorso didattico fornisce le competenze necessarie per gestire l’intero ciclo di vita del prodotto, partendo dalla selezione delle materie prime, passando per la progettazione e lo sviluppo della formulazione, fino ai controlli di qualità sul prodotto finito. Completano il profilo le abilità relative al supporto nell’iter regolatorio di registrazione e commercializzazione e alla capacità di trasferire con rigore scientifico le informazioni agli operatori sanitari che sono a contatto con il pubblico, garantendo un consiglio basato sulle evidenze cliniche.
Aspetti tecnici, regolatori e di mercato
Il piano di studi comprende moduli che coprono l’intera filiera della nutraceutica. Si inizia con un orientamento generale al mercato del lavoro e alla progettazione del prodotto, per poi approfondire gli aspetti analitici e le tecniche per il controllo qualità delle materie prime e dei prodotti finiti. Spazio anche alla tecnologia delle formulazioni, sia classiche che innovative, e alla valutazione dell’efficacia dei prodotti. Un focus specifico riguarda l’applicazione in ambito clinico: diversi insegnamenti esaminano le strategie integrative in diverse branche della medicina e le interazioni con la dieta e i farmaci. Il quadro formativo prevede l’analisi approfondita della legislazione di riferimento per la produzione e la commercializzazione, nonché moduli di nutraeconomia e marketing, con una mappatura dei principali attori del settore e delle dinamiche competitive. Completano il percorso un tirocinio curriculare obbligatorio di seicento ore presso aziende partner o laboratori universitari e la preparazione di una prova finale. L’accesso al master è riservato a candidati in possesso di laurea magistrale in discipline affini, tra cui biologia, farmacia, medicina, chimica e scienze della nutrizione.
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